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Hainanese Chicken Rice

2025-07-19 に最初に投稿 | 2058 ヒット

Posted on 2025-07-19 | 2058 view(s)

Hainanese Chicken Rice Image / 海南鶏飯 画像

私の大好きな食べ物ののひとつは海南鶏飯。本当は時間をかけて作るものだけど、おなかがすいているときに待てる私ではない。なので中華麹をちゃちゃっと鶏にぬって、10分ほどおいて、電子レンジでチンして、そこから出たお汁をご飯と一緒に炊飯器でご飯を炊いて、その間にキムチ麹で和えた畑からとれたえっらいぶっといキュウリといっしょに食べると涙がちょちょぎれ。


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