While not as spice as other shichimi, it highlights the aroma and taste of dried yuzu citrus bringing a lemony freshness and bitterness to the dish.

Shichimi (Shichi = 7; Mi = taste) is a Japanese spice mix that has chili as a main ingredient. Historically, it was used as a medicine and vendors make up the mix according to the customer's health needs. Sprinkle over noodles, soups, or proteins of your choice. You can also mix in salad dressings, and fried foods. Try over popcorn or French fries!

他の七味唐辛子ほど辛くはありませんが、乾燥柚子の香りと味を引き立て、料理にレモンの爽やかさと苦味を加えます。

七味唐辛子（七＝7、味＝味）は、唐辛子を主成分とする日本のスパイスミックスです。歴史的には薬として使われており、お店ではお客様の体調に合わせて調合しています。麺類、スープ、お好みの料理に振りかけたり、サラダドレッシングや揚げ物に混ぜたり、ポップコーンやフライドポテトにかけても美味しくいただけます。